Samstag, 28. Februar 2009

Salat mit Walnüssen und Honig-Dressing

Für den Single-Haushalt, Zubereitungsdauer <15min

Mein Salat des Tages

Zutaten:

• 1/2 Eisbergsalat
• 1/2 Paprika
• 1 Scheibe Schinken
• 5 Walnüsse
• Parmesan

Dressing:

• 1EL Öl (Nussöl)
• 2EL Balsamicoessig (weiß)
• 1EL Honig
• Küchenkräuter
• Salz
• Pfeffer

Salat waschen und mundgerecht zuschneiden, Paprika putzen und würfeln, Walnüsse anbraten und hacken, Schinken in Streifen schneiden und anbraten. Dressing anrühren, alles zusammen geben und Parmesan drüber. Nun einfach genießen!

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