Palatschinken (der andere Eierkuchen)

Zutaten:

- 140g Mehl
- 250ml Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Ei-Dotter
- 1 Prise Salz
- Butterschmalz/Öl zum Braten

(8 Stück)

dazu: Marillenmarmelade, Puderzucker, Apfelmus etc. nach Belieben