Meine Lustige Gemüsesuppe

Große Satt-Werd-Portion und herrlich zum Wärmen!

Zutaten:
• 600ml Gemüsebrühe
• 2EL Suppennudeln (z.B. Sternchen)
• Suppengrün: 3 Möhren, ¼ Sellerie, 1 Lauchstange, Petersilie
• Wenn vorhanden: 2 EL Erbsen, Hand voll Stangenbohnen
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Öl
• Lorbeer-Blatt
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Weißwein
• 1 EL Soja-Soße
• Oregano oder jedes andere
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:
Wie normale Gemüsesuppe. Zum Schluss Wein, Soja-Soße, Tomatenmark dazu. Zuletzt die Kräuter. Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.