Zutaten für 1 Portion:
50g Milchreis
200ml Milch
1 EL Zucker
Vanille, Schuss Zitronensaft
125g Magerquark
Zubereitung:
Milch mit Zucker und Reis aufkochen und auf niedriger Temperatur köcheln lassen bis gar (ca. 30 Min). Den Quark unterheben und genießen!
Dazu Zwetschgen, Apfelmus oder was das Herz begehrt.
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