Ingredientes:
- cuarto de pollo
- mayonesa
- perejil
- dientes de ajo
- sal y pimienta
Preparacion:
1. Cocina el pollo en agua un rato
2. Remueve piel y hueso
3. Desmenuce el pollo
4. En un mortero mezcla perejil y dientes de ajo cortado (ajo como preferiencias
5. Mezcla con mayonesa hasta sabor deseado
6. Mezcla con pollo
Mejor cuando frio.
Come con pan, tostada o baguette.
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